気象の変化で見た目が一定しないことから、これまで敬遠されてきた 黒糖と生姜を煮詰める際に生まれる「にごり」部分に着目。 素材のウマミが凝縮された一番贅沢な部分で、 ミルキーな甘味とピリリとした 辛みが絶妙なバランスで味わえます。 炭酸水を加えたジンジャーエールの他ビールやミルク割り、 トーストやアイスクリームのシロップにと、お好みのアレンジで。 素材の味がしっかり感じる為、生姜好きの方に人気です。 自然の旨みがたっぷり詰まった濃厚シロップです。 瓶を振ってからお召し上がりください。 ※ジンジャーシロップのレシピ冊子を付属いたします。 ミネラル・カリウム・ビタミンたっぷりで、生姜の効果と相まって新陳代謝・免疫力UPをサポートします。 黒糖に含まれる栄養素 【カリウム】 体内の過剰な塩分の排出を促すことで、高血圧予防やむくみ予防が期待できる成分 【鉄】 血液中の鉄は赤血球の中の「ヘモグロビン」という形で存在し、 全身の組織に酸素を運ぶ大切な役割を果たす重要な栄養成分 【カルシウム】 骨格や骨、髪の毛など人体の成長に必要な成分 【亜鉛】 細胞分裂や新陳代謝、抗酸化、たんぱく質合成、免疫力活性化、アルコール分解、育毛などに働く成分 【ミネラル】 体液量や酸・アルカリ度の調整、筋肉や神経のはたらきを調節する成分 7~8倍に希釈して黒糖ジンジャーソーダを作ったり、ヨーグルトなどのデザートにかけたりと万能シロップです。 調味料にも使えるので、煮物やカレーに入れるとコクが出ます。 原材料名: 黒糖、生姜、レモングラス、赤唐辛子 賞味期限: 常温未開封365日 内容量 :120ml 2014年　離島フェアにて「優良特産品 優秀賞」を受賞 2016年　台湾 「GOLDEN PIN DESIGN AWARD 」 【沖縄ジンジャーシロップ】 1998年石垣島にオープンした小さなバーが始まり。 美味しいカクテルとパンケーキを提供する為に、島の素材を使ったシロップを作り始める。 「冷え性の自分のために」「風邪をひいた友人に」との来店客の声から、 持参した容器にお店の分を小分けし始めたのがジンジャーシロップ誕生のいきさつ。 島の素材を最大限に引き出す為、余計な手を加えず、シンプルに力強く、そして1番大事な「美味しい！」にこだわっています。 Made in Ishigaki, Okinawa